Salāti ir ēdiens, kas sastāv no mazu pārtikas gabalu, parasti dārzeņu vai augļu, maisījuma. Salātus parasti pasniedz istabas temperatūrā vai atdzesē, izņemot ievērojamus izņēmumus, piemēram, Dienvidvācijas kartupeļu salātus, kurus var pasniegt siltus. Salātus var pasniegt jebkurā ēdienreizes laikā. Zaļos salātus visbiežāk veido lapu dārzeņi, piemēram, salātu šķirnes, spināti, rukola. Galvenā ēdiena salāti, kas ASV ir pazīstami arī kā "vakariņu salāti", var saturēt mazus mājputnu, jūras veltes, steiku vai salātu batoniņa gabaliņus.
Augļu salāti ir izgatavoti no augļiem kulinārijas izpratnē, kas var būt svaigi vai konservēti. Desertu salāti reti satur lapu zaļumus un bieži ir saldi. Salātus parasti ēdnīca ēdina ar olīveļļu un etiķi. Āzijā salātu mērcēm ir ierasts pievienot sezama eļļu, zivju mērci, citrusaugļu sulu vai sojas mērci. Vasaras salāti ir labākais veids, kā svinēt gardus sezonas produktus. Amerikas Savienotajās Valstīs "vistas salāti" attiecas uz jebkuriem salātiem ar vistu vai uz īpaši sajauktiem salātiem, kas galvenokārt sastāv no sasmalcinātas vistas gaļas un saistvielas, piemēram, majonēzes vai salātu mērces. Šīs salātu receptes ir lieliski piemērotas vasaras ēdieniem un vieglām ģimenes vakariņām, un tās ir vieni no labākajiem veidiem, kā izmantot sezonas gardos augļus un dārzeņus. Lielākā daļa salātu batoniņu piedāvā salātus, sasmalcinātus tomātus, neapstrādātus, sagrieztus dārzeņus, piemēram, gurķus, burkānus, selerijas, olīvas un zaļās vai sarkanās paprikas, žāvētus maizes grauzdiņus, bekona gabaliņus, sasmalcinātu sieru utt. Pamatēdiena salāti parasti satur daļu no pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu, piemēram, gaļa, zivis, olas, pākšaugi vai siers. Salātu receptes var pagatavot ļoti viegli un ātri.
Uzziniet visas sastāvdaļas un sekojiet soli pa solim
Meklējiet miljoniem salātu recepšu šķirņu un piekļūstiet tām visērtākajā veidā!
Lietošana bezsaistē
Salātu recepšu lietotne ļauj bezsaistē pārvaldīt visas iecienītās receptes un iepirkšanās sarakstu.
Virtuves veikals
Veiciet ātrāku recepšu meklēšanu, izmantojot virtuves veikala funkciju! Grozā varat pievienot ne vairāk kā piecas sastāvdaļas. Kad esat pabeidzis, nospiediet "Atrast receptes", un jūsu priekšā būs garšīgi salāti!
Video recepte
Jūs varat meklēt un atrast tūkstošiem salātu recepšu videoklipu, kas palīdzēs jums pagatavot garšīgus ēdienus, izmantojot soli pa solim sniegtas video instrukcijas.
Šefpavāra kopiena
Dalieties ar iecienītākajām salātu receptēm un gatavošanas idejām ar cilvēkiem visā pasaulē.
Atjaunināta
2025. gada 25. marts